rss

Almás pite

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt (35 dkg tönkölybúzaliszt és 15 dkg finomliszt)
  • 1 csipet só
  • 20 dkg növényi zsiradék (kókuszzsír) vagy vaj
  • 3 dkg élesztő
  • 1,5 dl növényi tej
  • 1 teáskanál nádcukor

Töltelék:

  • 4-5 evőkanál darált dió
  • 5 db savanykás alma
  • 3 evőkanál nádcukor
  • 1 evőkanál fahéj
  • reszelt citromhéj

Elkészítése:

Az élesztőt megfuttatom egy kevés langyos tejben, melybe előzőleg belekevertem 1 teáskanál nádcukrot. A többi hozzávalóval együtt összegyúrom.

Két részre veszem a tésztát, az egyik felét tepsi méretűre nyújtom. Belesimítom a tepsibe, megszórom darált dióval, beborítom az almás töltelékkel.

Kinyújtom a tészta másik felét és ráteszem a töltelékre. Megszurkálom a tetejét.
Előmelegített sütőben pirosra sütöm.

Almás töltelék: az almákat megmosom, meghámozom, lereszelem, összekeverem a fahéjjal, a nádcukorral és a citromhéjjal.

Nincs Hozzászólás



Szóljon hozzá








*= required field

*