5 bejegyzés
Összes listázásaCsicseriborsóleves uborkával
Hozzávalók: 25 dkg csicseriborsó 1 fej hagyma 1 teáskanál só 1 kávéskanál kurkuma késhegynyi őrölt bors 2-3 koriander levél fél citrom leve 1 uborka 1 paradicsom Elkészítése: Áztassuk be egy éjszakára a csicseriborsót. Másnap főzzük puhára a megtis
4 bejegyzés
Összes listázásaNyári menütippek
Reggeli: Nyáron vagy müzlit reggelizünk vagy kenyeret eszünk reggelre, mint máskor, egy kis változtatással. A rávaló (növényi margarin, pálmazsír, fűszeres olívaolaj, avokádó, pástétomkrém) ilyenkor inkább könnyedebb, mint hidegebb időben. A kenyérhez társu
5 bejegyzés
Összes listázásaVaisnava ökológia
A vaisnava filozófia a több ezer éves védikus kultúrából származik. A védikus írások és a hagyományos indiai életforma egyaránt nagy tiszteletet tanúsít a Földanya iránt. Az írások a Földanyát egy Bhúmi nevű tehénként jelenítik meg, aki minden élőlény t
5 bejegyzés
Összes listázásaNyár végi veteményeskert
Idén a répa, az új-zélandi spenót és a zöldbab termett eredményesen. Sajnos a többi növénynek nem kedvezett az időjárás: vagy a túl sok eső vagy egyéb. Az új-zélandi spenótot nem győzöm dicsérni, rengeteg jó tulajdonsága miatt. A hagyományos spenóttal ellenté
1 bejegyzés
Összes listázásaTöltekezzünk színekkel avagy tudatos színevés!
Ha képzeletünkben vagy akár a valóságban elibénk raknának egy kis kosarat, majd útnak indulhatnánk sorba járni egy piac kofasorait, akik különféle gyümölcsöket és zöldségeket kínálnak, vajon melyekre esne választásunk, pusztán a színük alapján? A harsogó piros
5 bejegyzés
Összes listázásaVaisnava ökológia
A vaisnava filozófia a több ezer éves védikus kultúrából származik. A védikus írások és a hagyományos indiai életforma egyaránt nagy tiszteletet tanúsít a Földanya iránt. Az írások a Földanyát egy Bhúmi nevű tehénként jelenítik meg, aki minden élőlény t
4 bejegyzés
Összes listázásaNyílt nap Nandafalván!
A nandafalvi Méla nyílt napján a programok között szerepelt egy szabadtéri főzőbemutató is. A tésztákra került a hangsúly, így csapáti és szamósza készült a szabad ég alatt. Mivel optimistán az esőt nem kalkuláltuk bele a programba, ezért teljesen váratlanul ér
4 bejegyzés
Összes listázásaÁhítat
A reggeli hőség tikkasztóan fojtogatja torkom, a forróság bőrszerű leplet fon körém. A levegő függőleges nyalábokba sűrűsödve vibrál, messziről víztócsának látszó délibábok incselkednek. Eltűntek a pár hete még csurig teli vizesárkok; a szakadó esőtől egy